macchine per caseifici: sistemi di taglio per formaggi

Le nostre macchine per caseifici sono state testate con differenti tipologie di formaggi ottenendo un eccellente risultato finale. I nostri macchinari sono sviluppati per tagliare le più svariate forme di formaggi: circolari, squadrate, blocchi, ecc..

La qualità del taglio è il primo vantaggio immediato che potrete notare, in particolar modo se il formaggio è mescolato con frutta o altri contenuti difficili da tagliare. La flessibilità di programmazione delle nostre macchine per caseifici consente la lavorazione di differenti tipi di formaggio.

Con il controllo di spessore per fetta, da 0.1mm di precisione, ed una velocità che arriva fino a 120 tagli al minuto per porzione, il sistema di taglio ad ultrasuoni è estremamente efficiente e flessibile tra i macchinari di taglio alimentari. Integrazione di sistemi di accatastamento sono anche previste per ridurre il lavoro manuale degli operatori.

Il sistema di taglio può anche essere integrato con soluzioni di automazione per il packaging.

La nostra ultima innovazione, il sistema di visione 3D, da la possibilità del controllo di peso delle porzioni tagliate. La variazione di tipo di formaggio, dimensione, forma, sono automaticamente riconosciute dal sistema di visione 3D, per fornire un accurato controllo di peso del prodotto lavorato.