autoSONIC: opzioni disponibili

        

                 con unità superiore                                taglio continuo                    

autoSONIC-T

Costruito sulla stessa base del autoSONIC-S, questo modello è progettato per tagliare i prodotti a forma di blocco che richiedono tipicamente separazione delle porzioni dopo il taglio. Prodotti vengono caricati direttamente su un trasportatore d'ingresso dove essi sono stabilizzati da un sistema di pinza con azionamento superiore situato sul retro del blocco. Questo dispositivo fornisce stabilità durante il processo di taglio ed è sincronizzato con il nastro di carico come il blocco viene tagliato dalla testa di taglio ad ultrasuoni. La macchina è solitamente fornita con un trasportatore di porzionatura, utilizzato per separare o accatastare pezzi tagliati e può anche tagliare i bordi dalla parte anteriore e la fine del blocco. La macchina può essere migliorata con l'integrazione a tecnologia di visione e il pre-peso per permettere il controllo delle porzioni di peso fisso altamente accurato.

autoSONIC-C

Il autoSONIC-C è stato progettato per la porzionatura di prodotto continuamente estruso. Il prodotto estruso (ad esempio, il formaggio misto) viene pompato su un trasportatore di alimentazione dotato di un encoder prodotto. In concomitanza con il trasportatore di alimentazione servo-controllato e la testa di taglio ad ultrasuoni, il controllo preciso delle porzioni è possibile tenendo conto di ogni fluttuazione del tasso di pompaggio dell'estrusore. Un trasportatore di uscita per la porzionatura assicura che i prodotti tagliati sono perfettamente separati e che il taglio completamente continuo - senza sosta del trasportatore di estruso e di alimentazione. Il feedback della bilancia dopo il taglio permette un controllo delle porzioni ancora più preciso.

 

informazioni

Con l'utilizzazione di ultrasuoni, i prodotti vengono tagliati usando un elevato processo tecnologico. Questo implica onde sonore ad alta frequenza, che sono generate attraverso l'utensile di taglio, che oscilla 20000 volte al secondo (20Khz). Le onde sonore sono concentrate uniformamente e sono distribuite lungo il bordo principale dell'utensile di taglio, generando un sistema molto efficace ed unico di taglio. L'ampiezza di movimento può essere variata a seconda del prodotto, normalmente varia tra 40 e 80 microns. Il generatore è posto nel pannello di controllo posteriore e produce energia elettrica per la lama in titanio attraverso il transduttore e booster in acciaio inox.