sistemi di taglio ad ultrasuoni

sistemi di taglio ad ultrasuoni

Integrando la tecnologia automatizzata e robotizzata, con i nostri sistemi ad ultrasuoni per il taglio, affettatura e porzionatura, offriamo le soluzioni ottimali per l'industria alimentare. La gamma di sistemi di taglio, utilizza la tecnologia ad ultrasuoni per garantire i migliori risultati nel taglio e nella porzionatura di un vasto assortimento di prodotti: formaggi, torte, quiche, paté, sandwich etc…

I sistemi di taglio ad ultrasuoni Newtech offrono la migliore qualità disponibile sul mercato, con la capacità di tagliare prodotti che sono difficili da trattare con i macchinari convenzionali. I nostri clienti beneficiano di miglioramenti significativi in termini di qualità, rendimento, riduzione tempi di lavorazione e ritorno degli investimenti. Con oltre 25 anni di esperienza nel settore alimentare, siamo in grado di progettare e sviluppare macchine che soddisfano a pieno l'esigenze dei nostri clienti, integrandoli anche in impianti già esistenti.

 

informazioni

Con l'utilizzazione dei nostri sistemi di taglio ad ultrasuoni, i prodotti vengono tagliati usando un elevato processo tecnologico. Questo implica onde sonore ad alta frequenza, che sono generate attraverso l'utensile di taglio, che oscilla 20000 volte al secondo (20kHz). Le onde sonore sono concentrate uniformamente e sono distribuite lungo il bordo principale dell'utensile di taglio, generando un sistema molto efficace ed unico di taglio.

L'ampiezza di movimento può essere variata a seconda del prodotto, normalmente varia tra 40 e 80 microns. Il generatore è posto nel pannello  di controllo posteriore e produce energia elettrica per la lama in titanio attraverso il transduttore e booster in acciaio inox.